Углевание самогона и особенности использования угля
Известно всего два способа очистки самогона:
• Перегонка через соответствующий фильтр
• Настаивание
Рекомендуем обратить внимание на фильтра для очистки самогона.1) Фильтр кувшин Макарыч
Плюсы:
- Удобство использования на малый литраж.
- При использовании не будет лететь пыль от угля.
Минусы:
- Пластиковый корпус- может треснуть.
- Короткий срок службы самого фильтра.
- Сменный фильтр можно купить только в специализированных магазинах.
2) Угольная колонна
Плюсы:
- Многоразовый корпус- не треснет.
- Можно использовать все виды угля (Бау-А, кокосовый)
- Можно соединить с самогонным аппаратом при помощи шланга.
- Устанавливается на трех литровую банку.
Минусы:
- Можно просыпать уголь при смене отработанного угля.
3) Фильтрующее устройство АЛКОВАР.
Плюсы:
- Самый эффективный способ очистки крепких напитков!
- Очищает дистиллят до ста раз быстрее традиционных методов!
- Для запуска фильтрации достаточно нажать всего одну кнопку!
- Подходит для розлива готовых напитков по бутылкам!
- Не требует "специального" одноразового фильтра- картриджа!
- Многоразовый картридж изготовлен из пищевой нержавеющей стали!
- Отсутствие пластмасс в контактирующих с напитком поверхностях!
- Пищевой насос, контактирующие с продуктом полости изготовлены из силикона!
- Картридж можно использовать в качестве царги для самогонного аппарата!
Минусы:
- Можно просыпать уголь при смене отработанного угля.
- Рекомендуется использовать только с кокосовым углем.
Уголь подходит далеко не каждый, подходящих всего три:
• Древесный (БАУ-А)
• Древесный (БАУ-ЛВ)
• Кокосовый
БАУ-А –это дробленный древесный уголь, получаемый из березовой древесины. Он имеет высокую пористость, благодаря чему хорошо очищает жидкости от примесей.
БАУ-ЛВ –это очищенный и дробленный древесный уголь, получаемый из березовой древесины. Создан специально для очистки ликера-водочных продуктов. Имеет высокую пористость, благодаря чему хорошо очищает жидкости от примесей.
Кокосовый уголь очень ценится за свои абсорбирующие и очищающие свойства. Благодаря меньшему содержанию пыли легче отфильтровывается. Также придает прозрачность напитку, а также устраняет сивушные масла. Но не стоит очищать фруктово- ягодное сырье т.к очистка уничтожит вкус и аромат напитка.
Итоги:
Исходя из полученной информации, можно понять, что фильтрация углем, является одним из самым важных этапов в производстве дистиллятов, начинающим винокурам не стоит пренебрегать этим процессом очистки самогона.
Все необходимое для углевания самогона можно приобрести в нашем магазине с доставкой по РФ и оплатой при получении.
Фотогалерея
- Комментарии